Restaurant Bruxelles
Str. Chile, Nr. 10, Bucuresti, Sector 1
- Se poate lua la pachet
- Organizare evenimente
Restaurantul Bruxelles vă oferă un impresionant meniu cu delicioase preparate belgiene, franţuzesti şi internaţionale.
După succesul restaurantelor Come chez moi din Bruxelles şi Smart`s din Bucuresti, maestrul bucătar Mihai Iordache a deschis restaurantul Bruxelles.
Va aşteptăm într-un decor şi o ambianţă tipic belgiană, unde puteţi alege dintre cele mai delicioase bucate şi cele mai bune beri belgiene sau, de ce nu, chiar dintre obiectele noastre de decor.
Mancare
Supe si ciorbe
Bableves- Ciorbă de fasole cu 3 feluri de afumături
Borş de viţel de casă cu tarhon
Cremă de legume cu crutoane
Ciorbă de burtă
Ciorbă de perişoare a la grecque
Supă de ceapă elveţiană
Gustari reci
Tomate - creveţi
Tomate - fructe de mare
Cocktail de creveţi
Cocktail de fructe de mare
Jambon cu pepene galben
Roastbeef cu mozzarella , roşii şi ulei de măsline
Capresse- Mozzarella, roşii, ulei de măsline şi busuioc
Salată de ton
Salată de crudităţi cu piept de pui
Salată `Folle` cu sos olandez- Salată verde, jambon, piept de pui afumat şi sos olandez
Salată grecească- Salată grecească cu legume, brânză feta şi măsline
Salată bulgărească- Salată asortată cu brânză şi suncă
Salată asortată
Gustari calde
Clătite gratinate cu somon fumé `Spécialité du chef`- Cu un sos de smântâna
Fantezii de blinis cu somon fumé
Fantezii de blinis cu caviar şi somon fumé- Somon fumé, icre roşii, smântâna şi lămâie
Creveţi sos Diabolo- Creveţi în sos madera, ciuperci, slănină afumată, sos chili, şi smântână
Creveţi sos `Artichauts aux fines herbes de Provence`
Preparate calde
File de şalău `La Fayette`- File de şalău gratinat cu sos de whisky, ciuperci, smântâna, creveţi şi parmezan
File de şalău `Rennaissance`- File de şalău gratinat cu smântâna, cognac, spanac, coriandru şi parmezan
Somon la grătar în sos de fructe de pădure, kiwi şi piper verde- Somon în smântâna, fructe de pădure, whisky, kiwi şi piper
Somon la grătar `a la Bordeaulaise`- Sos madera, vin roşu, ciuperci şsmântână
File de sole în sos `Meunier`- Unt, capere, lămâie şi verdeaţă
Muşchi de vită în sos `Bernaise`
Muşchi de vită în sos `Champignons`
Muşchi de vită în sos `Roquefort`
Muşchi de vită în sos `Délices du Brabant`
Muşchi de vită în sos `Air de Provence`
Muşchi de vită în sos `Poivre vert`
Muşchi de vită în sos `Du Chef`
Muşchi de vită în sos `Café de Paris`
Muşchi de vită Blue Horse
Frigărui `Royal` cu sos `Barbecue`
Cotlet de viţel în sos `Mexican`
Cotlet de viţel în sos `Roquefort`
Frigărui din piept de pui şi bacon în sos `Alioli`
Piept de pui în sos `Porto cu fructe`
Piept de pui la grătar `Bodega`
Piept de pui în sos `Curry`
Ruladă de pui cu sos `Dolce Mozzarella`
Cotlete de berbecuţ `Grand Bretagne`- Cu ciuperci în sos cu usturoi şi vin alb
Cotlete de berbecuţ în sos `Alsacian`- Cu ierburi, condimente şi suc de lămâie
File de porc în sos `Dijonez`- Cu sos de muştar
File de porc în sos `Mexican`
File de porc în sos `Parizian`- Cu smântâna, conopidă şi broccoli gratinate
Deserturi
Salată de fructe şi îngheţată
Pară în sos de vin cu îngheţată
Clătite cu sos de lichior şi îngheţată de vanilie
Clătite cu struguri şi migdale
Clătite cu dulceaţă
Ingheţată `Damme Blanche`
Măr copt `Grand-Mčre`- Cu miere, dulceaţă şi nuci
Selecţie de brânzeturi franţuzeşti şi fructe
Ingheţată asortată
Desertul zilei
Bauturi
Bere
Stella Artois
Stella Artois fără alcool
Beck`s
Bergenbier
Leffe blondă
Leffe brună
Hoegaarden Blanche
Hoegaarden Grand Cru
Chimay
Duvel
Delirium Tremens
Vinul Casei
Inapoi susVinuri rosii
Vin Arte - Castel Bolovanu
Vin Arte - Prince Matei
Vin Arte - Prince Mircea
Vinul Cavalerului - Millenium
Vinul Cavalerului - Pinot Noir
Vinul Cavalerului - Merlot
Fetească Neagră
Bordeaux - Réserve de Monsieur Louis
Murfatlar - Pinot Noir
Vin Rose
Inapoi susVinuri albe
Jidvei - Sauvignon Blanc
Jidvei - Dry Muscat
Cotnari - Tamâioasă
Chablis - Premier Cru
Vinul Cavalerului - Riesling
Sampanie
Inapoi susBauturi alcoolice
Martini
Cinzano Vermouth
Campari Bitter
Amaretto Disaronno
Jagermeister
Cointreau Liqueur
Bacardi
Bailey`s
Gin Beefeater
Fernet Branca
Cognac Metaxa*****
Cognac Remy Martin V.S.O.P.
Cognac Courvoisier V.S.
Sauza Tequila Gold
Absolut Blue Vodka
Finlandia Vodka
Ballantine's Whisky
Jack Daniels Whisky
Chivas Regal 12 Years Whisky
Jim Beam Whisky
Grant's Whisky
Unicum
Ricard
