Restaurant Casa Ardeleana
Bd 21 Decembrie 1989, Nr. 5, Cluj Napoca, Cluj
- Se poate lua la pachet
- Organizare evenimente
Chiar si pentru cateva ceasuri, o sedere la Casa Ardeleană, într-o atmosferă îmblanzită de lemn, lut si piatră, în mirosuri de pui prăjit la cuptor si ciorbe făcute ca la mama acasă, are darul de a face dintr-un vizitator grăbit un om care îsi regăseste zestrea si rădăcinile.
Omul zilelor noastre are nevoie mai mult decat altă dată de darurile satului traditional si Casa Ardeleană stie asta. Vorba bună, servirea de calitate, apropierea de elementele satului transilvănean, mancarea traditională a zonei, băuturile de calitate, sunt tot atatea argumente pentru a deveni clientii fideli ai restaurantului.
- Mancare
- Inainte de orice
- Zamuri, Ciorbe, Supe
- Mancaruri
- Cuptorul haiducului
- Fripturi la gratar
- Peste
- Mancare de post
- Garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Sosuri
- Specialitati
- Bauturi
- Bauturile casei
- Vodca
- Whisky
- Rom
- Tequila
- Gin
- Cognac
- Bitter
- Vermut
- Lichioruri
- Digestive
- Bere
- Racoritoare
- Bauturi energizante
- Cafea
- Din partea casei
Mancare
Inainte de orice
Platou Ardelenesc- Carnati de casa, jumari, telemea, cas de oi, slanina, branza burduf, pastrami pui, masline, pastrami porc
- 16.50 Ron / 400 g
Platou Ardelenesc- Carnati de casa, jumari, telemea, cas de oi, slanina, branza burduf, pastrami pui, masline, pastrami porc
- 66.00 Ron / 1600 g
Salata de vinete- 8.90 Ron / 150 g
Zacusca- 8.90 Ron / 150 g
Bulz ciobanesc cu ochiuri- Mamaliga, branza burduf, oua
- 7.90 Ron / 250 g
Biftec tartar- 29.90 Ron / 200 g
Turos Gomba- Ciuperci, branza burduf
- 13.00 Ron / 120 g
Papara maramureseana- Oua, kaiser, ceapa, ardei, rosii, telemea
- 8.90 Ron / 300 g
Carnaciori picanti fripti- 9.90 Ron / 200 g
Ficatei cu ceapa- 9.90 Ron / 200 g
Ciolan afumat- Cu hrean si mustar
- 11.90 Ron / 300 g
Zamuri, Ciorbe, Supe
Zama de burta- 9.90 Ron / 400 ml
Zama taraneasca cu carne de vita- 9.90 Ron / 400 ml
Zama de vacuta cu tarhon- 9.90 Ron / 400 ml
Zama de perisoare- 9.90 Ron / 400 ml
Zama de cartofi cu afumatura- 9.90 Ron / 400 ml
Zama de legume- 7.90 Ron / 400 ml
Bors ardelenesc cu carne de pui- 9.90 Ron / 400 ml
Zama de fasole cu salata de ceapa- 7.90 Ron / 400 ml
Ciorba de fasole cu ciolan cu salata de ceapa- 9.90 Ron / 400 ml
Supa Gulyas- 9.90 Ron / 400 ml
Zama de pui cu taitei- 7.90 Ron / 400 ml
Supa rece de fructe- 7.90 Ron / 300 ml
Smantana, ardei iute si paine din partea casei
Mancaruri
Mancare de sarbatori- Carnati de casa proaspati, fripti cu cartofi taranesti
- 18.90 Ron / 360 g
Iahnie de fasole cu ciolan- 17.90 Ron / 500 g
Iahnie de fasole cu carnati- 17.90 Ron / 500 g
Fasole facaluita cu ciolan- 17.90 Ron / 500 g
Fasole facaluita cu carnati- 17.90 Ron / 500 g
Mazare scazuta cu afumatura- 18.90 Ron / 500 g
Varza a la Cluj- Carne tocata cu varza si smantana
- 14.90 Ron / 300 g
Sarmale ca la noi- Sarmale in foi de varza proaspata sau murata cu afumatura si mamaliga
- 14.90 Ron / 500 g
Paturi- Mamaliga in paturi cu branza, jumari, castravete murat si ceapa
- 10.90 Ron / 400 g
Papricas de pui cu mamaliga- 18.90 Ron / 450 g
Snitel de pui cu cartofi taranesti- 17.90 Ron / 360 g
Snitel de porc cu cartofi taranesti- 18.90 Ron / 360 g
Gulyasul bucatarului- 22.90 Ron / 300 g
Tocanita ca la Dej- Muschi de vita, castraveti murati, smantana, ciuperci, nucsoara si pireu
- 24.90 Ron / 360 g
Tochitura casei- Ceafa, pulpa, muschiulet, carnati de porc, piep de pui, muschi de vita, sos si mamaliga
- 22.90 Ron / 450 g
Muschi ca la Cluj- Muschi de porc, carnati afumati cu pireu
- 24.90 Ron / 400 g
Tocanita de miel cu mamaliga- De sezon
- 25.90 Ron / 400 g
Cina porcului- Carne proaspata de porc, carnati, usturoi si mamaliga
- 22.90 Ron / 500 g
Martas de ciuperci- Tocana de ciuperci cu mamaliga
- 18.90 Ron / 450 g
Cuptorul haiducului
Pulpe rumene de pui- Pulpe de pui dezosate la cuptor, cu cartofi taranesti
- 19.90 Ron / 360 g
Bunatati de porc- Carne de porc proaspata prajita la cuptor, cu cartofi taranesti
- 22.90 Ron / 360 g
Bunatati de vita- Carne de vita prajita la cuptor, cu cartofi taranesti
- 32.90 Ron / 360 g
Mancare de Paste- Carne de miel prajita la cuptor, cu cartofi aurii - de sezon
- 25.90 Ron / 360 g
Cina haiduceasca- Pulpa, costite si carnati de porc, prajite la cuptor cu cartofi aurii
- 23.90 Ron / 360 g
Fripturi la gratar
Piept de pui cu cartofi prajiti- 8.90 Ron / 100 g
Coaste de porc cu cartofi prajiti- 20.90 Ron / 460 g
Cotlet de porc cu cartofi prajiti- 20.90 Ron / 320 g
Ceafa de porc cu cartofi prajiti- 20.90 Ron / 320 g
Muschiulet de porc impletit- 10.90 Ron / 100 g
Muschi de vita- 17.90 Ron / 100 g
Mititei din someseni- 2.10 Ron / 1 buc
Frigarui haiducesti cu cartofi aurii- Ceafa de porc, piept de pui, muschi de vita, ceapa, ardei si rosii
- 25.90 Ron / 460 g
Cotlet de miel cu cartofi prajiti- 25.90 Ron / 360 g
Platou Casa Ardeleana- Mititei, cotlet de porc, piept pui, carnaciori, slaninuta, cartofi prajiti
- 44.90 Ron / 800 g
Peste
Pastrav la gratar- 9.90 Ron / 100 g
Pastrav in faina de malai- 9.90 Ron / 100 g
File de salau la gratar- 15.90 Ron / 100 g
File de salau cu sos de lamaie si capere- 17.90 Ron / 100 g
File de salau cu sos de branza si capere- 17.90 Ron / 100 g
File de somon la gratar- 19.90 Ron / 100 g
Mancare de post
Iahnie de fasole- 9.90 Ron / 300 g
Fasole facaluita- 9.90 Ron / 300 g
Mazare scazuta- 9.90 Ron / 300 g
Vazare calita- 9.90 Ron / 300 g
Platou vegetarian- 15.90 Ron / 350 g
Orez cu legume- 9.90 Ron / 300 g
Garnituri
Cartofi cu ceapa- 4.50 Ron / 160 g
Cartofi prăjiţi- 4.50 Ron / 160 g
Cartofi ţărăneşti- 4.50 Ron / 160 g
Cartofi natur- 4.50 Ron / 160 g
Cartofi aurii- 4.50 Ron / 160 g
Cartofi felii, copti- 4.50 Ron / 180 g
Cartofi copti- 4.50 Ron / 180 g
Pireu de cartofi- 4.50 Ron / 160 g
Legume coapte- 5.50 Ron / 180 g
Legume asortate sote- 4.50 Ron / 160 g
Orez cu legume- 4.50 Ron / 160 g
Varza calita- 4.50 Ron / 160 g
Mamaliga- 3.00 Ron / 160 g
Ciuperci sote- 5.50 Ron / 100 g
Ciuperci cu branza de burduf- 7.90 Ron / 130 g
Salate
Salata de rosii- 4.50 Ron / 160 g
Salata de castraveti- 4.50 Ron / 160 g
Salata de varza alba- 4.50 Ron / 160 g
Salata de ceapa- 3.50 Ron / 160 g
Salata asortata- 4.50 Ron / 160 g
Salata verde- 4.50 Ron / 160 g
Muraturi asortate- 6.50 Ron / 160 g
Castraveti murati- 6.50 Ron / 160 g
Gogonele- 6.50 Ron / 160 g
Conopida murata- 6.50 Ron / 160 g
Gogosari murati- 6.50 Ron / 160 g
Varza murata- 6.50 Ron / 160 g
Sfecla rosie- 6.50 Ron / 160 g
Ardei copti- 8.00 Ron / 160 g
Salata Apahida- 12.90 Ron / 450 g
Salata Lujerdeana- 12.90 Ron / 450 g
Salata Casa Ardeleana- 12.90 Ron / 450 g
Dulciuri
Prajitura lu`mama- 7.90 Ron / 160 g
Crema de zahar ars- 7.90 Ron / 160 g
Mere coapte- 7.90 Ron / 200 g
Papanasi cu gem si smantana- 7.90 Ron / 160 g
Vargabeles- 7.90 Ron / 200 g
Clatite cu branza de vaci si stafide- 7.90 Ron / 160 g
Clatite cu gem- 7.90 Ron / 160 g
Clatite cu inghetata- 7.90 Ron / 160 g
Tarta cu fructe- 7.90 Ron / 160 g
Pireu de castane- 7.90 Ron / 160 g
Gombot cu prune- 7.90 Ron / 200 g
Gombot de branza in pesmet- 7.90 Ron / 200 g
Inghetata asortata- 7.90 Ron / 200 g
Inghetata la cuptor- 8.90 Ron / 160 g
Parfait- 7.90 Ron / 160 g
Sosuri
Mujdei- 3.00 Ron / 50 g
Hrean- 3.00 Ron / 50 g
Mustar- 3.00 Ron / 50 g
Smantana- 3.00 Ron / 100 g
Sos de lamaie cu capere- 4.90 Ron / 100 g
Sos de hrean- 4.90 Ron / 100 g
Sos de rosii dulce acrisor- 4.90 Ron / 100 g
Sos de smantana cu maioneza si marar- 4.90 Ron / 100 g
Sos de visine- 4.90 Ron / 100 g
Ulei de masline picant- 2.90 Ron / 100 g
Sos de piper verde- 4.90 Ron / 100 g
Sos tartar- 4.90 Ron / 100 g
Sos de branza- 5.90 Ron / 100 g
Specialitati
Rulou din piept de pui cu cas, ciuperci, gogosari si pireu de cartofi- 17.90 Ron / 360 g
Pulpa de rata la cuptor cu varza rosie si stafide- 23.90 Ron / 360 g
Costita de miel la gratar cu pireu de cartofi- 25.90 Ron / 360 g
Piept de curcan la cuptor cu cartofi taranesti- 19.90 Ron / 360 g
Racituri de porc- 8.90 Ron / 200 g
Cotlet Salajan cu pireu de cartofi- Specialitate cu cotlet, sos de legume si ficatei de pui
- 22.90 Ron / 360 g
Medalion de vita cu cartofi aurii- Specialitate cu muschi de vita, ciuperci si cas
- 39.90 Ron / 410 g
Cotlet cu sos de smantana- 22.90 Ron / 360 g
Ceafa tiganeasca cu cartofi taranesti- Ceafa, sos picant, slanina
- 23.90 Ron / 410 g
Bauturi
Bauturile casei
Inapoi susVodca
Smirnoff- 8.90 Ron / 50 ml
Absolut- 8.90 Ron / 50 ml
Absolut Kurant- 8.90 Ron / 50 ml
Finlandia- 8.90 Ron / 50 ml
Stalinskaya- 4.90 Ron / 50 ml
Gorbatschow- 4.90 Ron / 50 ml
Whisky
Chivas Regal 12 ani- 19.90 Ron / 50 ml
Jack Daniel’s- 17.90 Ron / 50 ml
Ballantine’s- 11.90 Ron / 50 ml
Jim Beam- 11.90 Ron / 50 ml
Johnny Walker red- 11.90 Ron / 50 ml
Johnny Walker black- 17.90 Ron / 50 ml
J&B- 11.90 Ron / 50 ml
Grant`s- 13.90 Ron / 50 ml
Rom
Inapoi susTequila
Inapoi susGin
Inapoi susCognac
Remy Martin- 19.90 Ron
Henessey- 21.00 Ron
Martell- 17.90 Ron
Courvoisier- 17.90 Ron
Metaxa 5*- 11.90 Ron
Jidvei- 8.90 Ron
Alexandrion 7*- 5.90 Ron
Zaraza- 8.90 Ron
Brancoveanu- 9.90 Ron
Bitter
Inapoi susVermut
Inapoi susLichioruri
Inapoi susDigestive
Inapoi susBere
Ursus premium- 3.90 Ron / 500 ml
Ursus bruna- 3.90 Ron / 330 ml
Silva pils- 3.90 Ron / 500 ml
Silva brună- 3.90 Ron / 500 ml
Tuborg- 4.90 Ron / 500 ml
Calsberg- 5.90 Ron / 500 ml
Stella Artois- 5.90 Ron / 500 ml
Stella Artois fără alcool- 5.90 Ron / 500 ml
Beck’s- 4.90 Ron / 500 ml
Schlossgold- 4.90 Ron / 500 ml
Urquel- 9.90 Ron / 330 ml
Heineken- 6.90 Ron / 500 ml
Heineken- 5.90 Ron / 330 ml
Erdinger- 14.90 Ron / 500 ml
Erdinger- 11.90 Ron / 330 ml
Krombacher- 11.90 Ron / 500 ml
Krombacher- 10.90 Ron / 330 ml
Krombacher fara alcool- 10.90 Ron / 330 ml
Bittburger- 10.90 Ron / 330 ml
Bittburger fara alcool- 10.90 Ron / 330 ml
Racoritoare
Coca Cola- 3.50 Ron / 250 ml
Fanta- 3.50 Ron / 250 ml
Sprite- 3.50 Ron / 250 ml
Kinley- 3.50 Ron / 250 ml
Cappy Tempo- 3.50 Ron / 250 ml
Cappy nectar- 4.50 Ron / 250 ml
Apa minerala Dorna- 2.90 Ron / 330 ml
Apa minerala Dorna- 5.90 Ron / 750 ml
Apa minerala/plata Izvorul Alb- 2.90 Ron / 330 ml
Ice Tea- 3.90 Ron / 250 ml
Santal- 4.90 Ron / 200 ml
